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秋冬养生食疗方之防秋燥 输出PDF 打印 E-mail
  2007-01-10

        干舌燥是秋燥的表现
       
天气凉热不定,有的人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇一碰就干裂,痛得喝水、吃饭都困难。这些都是秋燥症的表现。  
        现代医学认为,秋燥与内分泌失调、植物性神经功能紊乱有关。中医认为,燥是无形之邪,体质阴虚、气虚的人,容易产生虚热,热易伤津。
       
食疗方
       
秋季不吃或少吃燥热伤津的食物。如煎炸鱼、烧鸡、烧鸭、烧鹅、油条、炒花生、板栗、 蚕豆、煎蛋等。戒烟限酒,少吃或不吃性燥热的食物与果品,如虾、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、五香粉、八角、茴香、榴莲等。   
       
燥在肺部:发热头痛,微恶风寒,口鼻干燥,咳嗽无痰,咽痛而干。治以辛散甘润。可用以下食疗方:
       
桑杏饮:桑叶10克,杏仁5克,北沙参15克,川贝3克,梨皮15克,冰糖3克,煎水代茶饮。
       
宁嗽定喘饮:山药50克,甘蔗汁30克,酸石榴汁15克,生鸡蛋黄4个。先将山药煎取清汤,再将另外三味调入汤中,分3次温服。
       
燥伤胃津:口干、尿少、饮食不佳或有干呕。治以养胃润燥。可用以下 
        食疗方:
       
雪梨浆:以甜水梨1个,切成薄片,于凉开水中浸半日,时时频饮。    五汁饮 用梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服。
       
郁李仁粥:郁李仁10克,大米60克。以水100毫升研郁李仁,滤取汁,加水至1000毫升,加入大米煮粥食之。
       
芝麻粥:白芝麻10克,大米30克,砂糖或白蜜适量。先将芝麻炒出香味,研碎,另煮米成粥,临熟调入芝麻、砂糖或白蜜。
       
燥伤肝肾:形体消瘦,皮肤干而无泽,盗汗,五心烦热,低热或干咳痰中带血。治以滋阴养血。
       
可用以下食疗方:
       
牛乳饮:鲜牛乳一杯,加热后服之。
       
天门冬粥:天门冬30克,大米50克,煮粥食用。
       
海参粥:海参20克,大米50克。将海参与大米同煮粥食之。

最近更新 ( 2007-03-05 )
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