北京具有典型的北方气候特征，秋天风大干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，这就需要我们进行饮食上的条理，吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。那么在秋季最适合吃些什么呢，让我们一起来看看秋天的食物养生之道。 　　　　
        百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
        白扁豆：用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
黄鳝：入秋食鳝，不但补身，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
        栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
        胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
        花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。
        红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
        此外，秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。而秋天最适合吃的水果就当属梨莫属了，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，经常吃犁对高血压和肝病患者都有好处。甘蔗、苹果，桔子、香蕉、山楂等都是很适合秋天吃的水果。
最简单的秋天养生秘籍： 　　　
      “朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，是一举三得。