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2007-01-31
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原料：蒜苗50克，扁豆50克，荸荠50克，平蘑50克，离笋50克，玉兰片50克，红柿椒50克，黄瓜50克，鲜豌豆30克，胡萝卜50克，木耳5克，白糖5克，精盐5克，味精2克，姜末2克，花生油40克。
制作：1．锅内放油烧至八成热后将扁豆、蒜苗煸炒5分钟，再放平蘑、豌豆翻炒片刻取出；
2．将荸荠、玉兰片、离笋、木耳同时放入锅内炒3分钟，然后放入柿椒、胡萝卜翻炒片刻取出；
3．锅中入油，放姜末再将炒好的全部蔬菜同时放入锅中，加精盐、白糖、味精、黄瓜翻炒均匀后即可入盘。 |
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最近更新 ( 2007-03-05 )
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