酒除提供热量外，无任何营养价值，每克乙醇产生29.3kJ（7heal）热能。过量饮酒抑制食欲，加重营养缺乏。长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血三酰甘油。糖尿病病人饮酒除以上不良影响外，还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，使那些正注射胰岛素或服用优降糖等磺脲类降糖药的患者诱发低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。所以糖尿病患者原则上不要饮酒。但适量的酒可以增进食欲、消除疲劳。　　  
　　如果饮酒，必须注意以下几点：　　  
　　1.血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；　　  
　　2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；　　  
　　3.肝功能正常；　　  
　　4.饮酒时要进餐，避免发生低血糖；　　  
　　5.饮酒量：葡萄酒每次不超过1O0～15Oml；啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。