“千沸金银水”专为皇上所备，一则取其金银天子之身价，二则有保健之殊用。北京同仁堂受此启发，出产“安宫牛黄丸”，就是用金银水调药粉制丸。

“千沸”指水煮开后，水滚千次之多。古人谓，千沸水能延年益寿，除邪强身；金龙“镇心、安神、解毒”；银龙“舒肝气、定心志、滋肾水、行经络、利关节”。皇帝贵为天子，主国家诸事，费心劳神，有了“千沸金银水”，才能确保处惊不乱 ，久虑不伤，神机妙策，力主国事。宫里配备专人煮得“千沸金银水”，皇上每逢初五、十五、二十五、各饮一次。

 近年研究发现：金银水的效用，在于金银之微量元素对人体的补充。由于脱落于水中的金银分子微乎其微，不至于中毒，却起到健脑醒神、开窍通络的作用。尤其是可预防中风、高血压和改善记忆力。